• 观看记录
    视频
    视频 文章
    取消
    推荐搜索
    全部
    报错 刷新 上一集 下一集
    简介

    食堂毛血旺的正宗做法9
    9
    网友评分
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    次评分
    给影片打分 《食堂毛血旺的正宗做法》
    • 很差
    • 较差
    • 还行
    • 推荐
    • 力荐
    我也要给影片打分

    已完结/2014/日本/动作/科幻/谍战/

    影片信息

    • 食堂毛血旺的正宗做法

    • 片名：食堂毛血旺的正宗做法
    • 状态：已完结
    • 主演：波波区志明陈健一蔡立基八两金华女/
    • 导演：江华/
    • 年份：2014
    • 地区：日本
    • 类型：动作/科幻/谍战/
    • 时长：内详
    • 上映：未知
    • 语言：韩语,英语,印度语
    • TAG：
    • 简介：1食堂毛血旺的正(🔤)宗做法2毛血旺浇油(👘)的(de )正(zhè(🛏)ng )确方法3川菜十大经典名菜做法4最近网络清淡(dàn )美(🏻)食占(🐪)巨(jù )一席(xí )之(📺)地大家今天(tiān )分1食堂毛血旺的正(💚)宗做法1黄豆芽一把(bǎ )放入盆中宽(⛷)粉一把切成(chéng )段豆腐皮两张切成长(🤟)条(🏊)准(🈺)备鸭血(🌽)一(🗂)(yī )块切成056厘米(mǐ )厚的薄皮(pí )放入盆中2鱿鱼须和鱿鱼筒各一(🆑)个(🏮)(gè )先(xiān )把鱿鱼须(🐵)切成段再把(bǎ )鱿鱼筒切下来撕掉外膜在表面打上花(🕣)刀切成段放进去小盆中3准(💈)备着去处理好(hǎo )的鳝鱼一条(👢)先斩去头(tó(😚)u )部(bù )再切成小段和鸭血放进一个盆中再(👎)舀入切好(🧗)的鱿(🗼)鱼备用4毛肚二两左右切成长条一起放入盆中小葱一根(🦓)(gē(👏)n )切成(👽)斜片生姜一(yī )块(🈹)切成姜片(piàn )一起放入(rù )大(👨)碗中再放入后一(⬅)小把红(🚞)干(gàn )椒一小把麻椒取一个(📱)小盆盛有一(yī(🐧) )把花(📓)(huā )椒和一把红干椒(jiāo )备用5小葱(📁)几根切(🥔)成葱花(huā )放进去小盆中蒜(💯)(suà(📰)n )子几粒拍扁切成蒜(🈹)末和(🧑)葱花放在一起(qǐ )等食(🌂)材备好以后(🌽)以后(hòu )我(💮)们开始烹饪(🌂)6起锅烧水(🐎)水开后(💰)倒入水黄豆(🐪)(dòu )芽豆腐皮和宽粉(🕌)(fěn )用(yòng )勺子晃动一下几下焯(🚢)水一分钟捞出控水布袋中(🥌)盆(⌚)中(zhōng )7等(🍩)水立即烧开下(🥃)次倒入(👶)毛(🚺)肚鳝鱼鸭血(🎨)和鱿(yóu )鱼加入到料酒(✨)5克(🛷)去(🥣)腥用勺(💩)子来回滑动几下使食材受热(🎑)均匀8焯水(💚)一分钟捞(🦁)出控水拔凉9另起锅添入一勺食用油(yóu )油热后倒(⛎)入水(🤕)葱姜和大料(💬)爆(bà(🐹)o )香加(🕵)入到麻辣火(🕚)锅(😼)料20克(😫)豆瓣酱(jiàng )10克翻炒化开(kāi )炒(chǎo )出(chū )红油10添入适量(🛩)的清水参加生抽(📳)10克白糖2克胡椒粉2克均匀搅拌化(🔢)开调(🌦)(dià(🚰)o )料煮开(kāi )下次(💠)(cì )全部倒(✌)入黄(huáng )豆芽豆腐(📩)皮和宽粉开大(dà )火煮(🚏)一分钟11加入到食盐(🕸)1克鸡粉2克老抽(🚆)2克(kè )调底(🈵)色(🕉)再(🗿)捞(lā(🎖)o )出配(🍀)菜然后取出盆中排第五等汤汁(💦)再一次涌(🌇)动后(👭)(hòu )慢(😋)慢(🏾)倒入毛(💃)肚(💿)鳝(📽)鱼鸭(🐵)血和鱿(🐹)(yóu )鱼12开大火煮3分钟(😽)捞出后盛有(yǒu )汤(💰)盆中13再(🤣)(zài )浇上注意适量的原汤撒上少许(xǔ )蒜(🕎)末(mò )和葱(cōng )花14锅中留底(🐕)油(yóu )添入半(bàn )勺食用油倒入花椒和红干椒迅(xùn )速(🔵)再翻炒炒(🔂)出香味以后关火15再(🍇)把热油泼在(📂)汤盆中在一(🎈)瞬间放(😷)出出葱蒜(🐊)(suàn )的(🐜)香(🌐)味(wèi )到最后再放(🏼)上(⛽)几朵香(🎂)菜单(dān )独点缀16那样(🔞)最好到这里这(🦌)道麻(⭐)辣鲜香的毛血旺就做了了(le )要会了就(📛)在家试(📔)一下吧下(⛴)面是所(🐑)会用(🔁)到的食材和调料食材豆(😠)腐皮(😇)宽粉鸭血鳝鱼毛肚鱿(😒)鱼(💍)小葱黄豆芽生姜(jiāng )红干(🤟)椒麻椒花椒调料盐鸡(🏍)粉老抽料酒豆(🥝)瓣酱麻辣火锅(guō )料2毛血(xuè(🚣) )旺浇油的正确方法1方法(🌙)一1净(jìng )辣椒油300克(kè(🤯) )郫县豆(dòu )瓣酱约(😖)200克鱼香味泡海(hǎ(🙋)i )椒约150克精细加工(gōng )花(💲)生油约240千克(💀)大葱100克老(lǎo )姜100克洋(😶)葱150克番茄沙(🕯)司(sī )约150克(🥪)紫(zǐ )草20克(🗼)红蔻10克香根(🛂)10克茴香(xiāng )15克桂皮8克香叶(🤮)8克甘(❤)草10克草果5个肉(🥄)蔻10克(kè )山奈8克(🍤)胡(🙄)萝(luó )卜(bo )100克香菜根40克2将郫县豆瓣(🏇)酱和鱼(💔)香泡海椒排斩成细末盛入盆(⚫)(pén )中再加辣椒粉洗净的紫草(cǎo )和200克清(🍄)水调匀3大(🔫)葱和老(⬅)姜用刀拍松拍松下次炸制时(🐸)(shí )容易出味洋葱切(qiē )成48厘米(mǐ )见方的(👍)洋葱块胡萝卜切大片香根茴香红蔻桂(🌎)皮(pí )香叶甘(📤)草草果肉蔻和山(shān )奈用清(😙)水中浸泡20分(fèn )钟冼净(♿)捞出沥干控(kòng )干或擦水(🎶)分待用4炒锅上火后舀入300克经过(🗝)(guò )精(🔆)制(📏)花(🎎)生油烧至三成热时排列盛(😇)(shèng )有大葱老姜(🐑)茴香香(🕕)根桂皮红蔻香(📗)叶甘(💯)草(☕)草果肉蔻山奈用(🏈)中小火使油温很(🚸)缓(🦂)慢(màn )增加至五成热小火熬(á(🍸)o )严(🖱)重(chóng )的限制20分钟左右(📡)吧待各料均被(🕓)烧至(zhì )金黄色(👜)而且香味(🚿)充分融于油中时用漏勺(🦀)捞出料渣弃之不用5再上火把(⏬)锅里的油(🌎)烧热下番茄(🕰)沙(shā )司(sī )用小火煸12分钟至油色(♓)发红时再倒入其(🤬)(qí )余的精细加工花(huā(🔳) )生油(yóu )再(🕠)左(🕋)面参加调匀(yú(👤)n )的辣椒粉豆瓣酱泡(🥅)辣椒(jiāo )紫草及洋葱胡(hú )萝卜和香菜根并不停顺同(tóng )一方向搅出(🚡)2做法二1野山(🐻)椒青(🌓)美(měi )人(📔)椒节(⛎)各30克鲜花(😔)椒8克藤椒油3克盐2克白醋15克料酒(jiǔ )30克老(🐨)(lǎo )姜蒜各9克干辣椒(jiāo )20克雪碧香料水(shuǐ )150克(📿)老油50克芝麻5克2杀鸭子之(🏍)前(qiá(👻)n )准备着小半碗冷的淡盐水(🎙)再把(bǎ )鸭(yā )血就滴到碗(wǎn )里一边(biā(👄)n )滴(📼)(dī(🤗) )一边轻(🐯)轻搅(➿)动(👞)把水和(hé(🌄) )血搅(🌵)匀(🥞)还没血(🧜)液静(jì(🚚)ng )置20分(fèn )钟(zhōng )半小时后凝化成(🛠)块再放进去热水中(📇)(zhōng )蒸(🐈)熟木盒切成(🔲)小块即可3将A料(🚵)飞水猪(zhū )肚心(xīn )舌(shé(😚) )飞水后(🚄)洗(💭)净(🔍)后煮(zhǔ )熟后切片鳝(shàn )鱼加料酒醋(🕋)飞(⏬)(fē(📏)i )水备用4将潮州咸菜切厚片加野(yě )山(🏚)椒老姜蒜片炒(🥄)香放鲜(xiān )花椒再(zài )爆香加入雪(😭)碧香料水及清水200克煮沸调好味后加全部原料烧至(😛)更加入味起(➿)锅5将(🤷)干辣椒节(jiē )青美人椒节放在上面将烧(shāo )至六成热的(🏙)(de )藤椒(🖋)油啊淋在上面撒葱(🌲)花芝麻(😤)再试一下3做法三1食材鸭血毛肚大虾(😨)火腿肉(ròu )豆芽姜大蒜葱郫(😪)县豆瓣(🍹)酱蒜(suàn )蓉辣酱火锅底料生(shēng )抽(chōu )蚝(háo )油老抽白胡椒粉鸡(🤞)精料(liào )酒(💽)白砂糖花椒干(🍙)辣椒白芝麻2我(wǒ )们先把(bǎ )大虾剪(🍝)一(yī )下虾(🕧)须然(🙌)后(🕕)再把虾线可以(👎)去除碱水冲洗干(🐨)净滴入几滴柠檬汁抓拌均匀备用3打算(😽)一些火腿肉后(hòu )再(🏓)切成片放在盘中4鸭血洗干净切成片(☝)(piàn )5毛肚清(🏋)(qīng )洗干净切(🔍)成薄片然(rán )后滴(🖐)入半个柠檬汁抓(🍃)拌均匀6大蒜拍碎剁成蒜(🚊)末香(xiāng )葱(🔦)切成葱花生姜切成片豆芽洗干净7锅中一并(⛅)加入适量的食(🍠)用油油温升(🍠)高5成热时把麻椒香葱生姜(jiāng )大蒜干辣椒(🔽)放入锅中炒(chǎo )出香(🖊)(xiāng )味8加一勺郫县豆(dòu )瓣酱蒜蓉辣酱(🎱)火锅底料炒出红油舀(🥙)入的(🌁)清水(🤼)大火烧(🦇)(shāo )开9汤中放(fàng )盐白砂糖生抽老抽蚝(háo )油胡椒粉鸡(jī )精(🍉)料(🥗)酒煮开先把豆芽放进汤中(✍)煮2分钟10煮好的豆芽(🏕)捞出放入(rù )碗中再把鸭血毛肚虾火(huǒ )腿肉放(fàng )入锅中(zhō(🖕)ng )烫煮煮熟后捞出来放(fàng )到碗中其余汤(🌿)汁倒(🥐)出11最(zuì )后在上面放上蒜末(🏜)(mò )葱花辣(là )椒麻(🎷)椒白芝麻(má )把烧热的(🏴)(de )油(yóu )浇(🦗)(jiāo )上(shàng )了(le )即可大快朵(➰)颐3川菜(cài )十(shí )大经典名(🅿)菜做(zuò )法(fǎ )一麻(má )婆(🤝)豆腐食(🦐)材豆(🍮)腐250克牛肉75克蒜(➗)苗(🍯)(miáo )1根(⭕)(gēn )豆豉15克花椒粉3克黄酒5克(💬)盐3克豌豆淀粉5克花(huā )生油15克小葱5克等(děng )做法步骤1将豆腐切成26厘米见方的块(🧦)后放(fàng )加(jiā )了少(shǎo )许盐的沸水中过一下去除豆(❗)腥味然后捞出用清水浸泡豆豉等剁碎蒜(suà(✖)n )苗切(🤸)段(duàn )姜(📽)切末新鲜猪肉(🏋)(ròu )牛肉(🌚)切成(〽)小(xiǎo )块或肉末步骤(zhòu )2炒锅烧热(🤗)放(fàng )油(🗿)后放牛肉猪肉炒散待牛肉馅炒成金(👷)黄(🦐)色放(🥁)入(rù )豆(💊)瓣酱(jiàng )同(📤)炒放入(🍑)豆豉(🍊)(chǐ )姜末(❗)辣(là )椒(jiāo )粉同(🈳)炒至(zhì(🌅) )牛肉猪(👰)肉上(🍿)色效果(guǒ )入(🐳)味儿步骤3下肉(ròu )汤烧开加(🎄)入豆腐煮(🦃)3分钟(🤔)加酱油蒜苗(🔴)段糖用(🕟)盐调(➖)(diào )味(wèi )再用(yòng )湿淀粉芡汁(zhī )盛出后撒上(shàng )花椒面(🍚)葱末(mò )表就行(háng )二(🥋)回(🏎)(huí )锅肉(🏙)材料五花肉(🌙)青蒜葱(cōng )姜蒜干红辣(🌘)(là )椒花(huā )椒(jiāo )豆瓣酱糖(🍡)油(🕡)做(zuò )法1带(🤕)皮五花(👖)肉冷(🏏)水(🏩)下锅加(💸)入葱段姜片花椒78粒黄酒适量煮开(kāi )2撇(📟)(piě )净(jìng )撇净(🌤)煮(📔)至(🛃)八成熟木盒(hé(🖍) )自(zì(😿) )然冷(lěng )却筷子可再(zài )插入即可3将肉切成(💽)薄片姜蒜(🎾)切(👐)片葱切成(🏝)斜段4将青蒜的红(🌶)色部分先用刀拍一下然后再(zà(🔮)i )完(wá(🙊)n )全斜(🏾)切(🍪)成段备用5炒锅(guō )上火加大多的油煸香辣椒花椒6下入肉(ròu )片煸炒至肉片颜色变(biàn )透明边缘(yuán )微微卷过(⛔)(guò )7将肉拨(🏊)到(🛹)锅(➿)一边下入豆瓣(bàn )酱可(kě )以先切成小粒炒(🔘)出红油8适(🥔)度地的加入少许(🛂)酱油(🔅)或甜(tián )面酱调(🌴)色(sè(🛏) )与(🕔)肉片一(👔)起继续翻炒均匀(💠)(yún )9下入青蒜(suàn )点(✖)少许料酒糖(🏧)调好(📨)味道即可(➿)出锅三(🐁)夫(fū )妻肺片食材(💗)(cái )牛肉100克牛舌100克牛头皮100克牛心150克牛肚200克香料八角三奈(🕸)大茴香小(xiǎo )茴香(🗃)草(🔀)果(✝)桂皮丁香生姜等(🕒)盐红油(🍈)辣椒花(🏥)椒面芝麻熟花(🔴)(huā )生米豆(😻)油味精芹菜各适量(🍵)做法步骤(🍄)1将牛(niú )肉切成小(🦈)片与牛杂牛舌牛心牛头皮牛(🧘)肚一起清洗(👁)干净用香料(🏻)盐花椒面等各种调料卤(lǔ )制先用猛火(📋)烧开后集体土(tǔ )地(😾)登记小火卤(💯)制到肉(😐)料耙而不烂然后捞入再晾晒切成大薄(🎆)片备用步(bù )骤(🕢)2将芹菜洗净(📞)后切(🕷)成1cm长的段(📔)(duàn )芝(🎳)麻炒熟和(hé )熟花生一起压成末备用步(🏾)骤3盘中放入后切(🚃)好(✂)的牛肉牛杂(✂)再参(cān )加(💊)卤汁(zhī )豆油味精花椒面红油辣(là )椒芝麻花生米末和(💆)芹菜(🥣)搅拌均匀即(🎸)成四辣(🤹)子鸡原料整鸡一只或鸡腿一盒花椒和干辣(🌓)椒14葱熟芝麻盐味精料酒食用(yòng )油姜蒜白(bái )糖(táng )淀粉主料(liào )鸡(jī )腿马耳朵葱干辣(🙃)椒节花(🤣)椒盐胡椒味精白(🏾)糖白芝麻醋淀粉(fěn )料(liào )酒色拉油各适(🧙)量做法(👝)干辣(🈴)椒节去籽后用白开水浸(🎼)泡一段(duàn )时(😠)间半(bà(🎧)n )小时然后再(zài )捞出后挤出(💙)水分水放(🌃)碗里(lǐ )加淀粉辣椒粉盐搅拌(🍈)均(💬)匀五六成(chéng )热(rè )五成(chéng )热(🛑)下锅炸(zhà )至芝麻微黄(📄)捞(lāo )出鸡肉(🗾)切好放(fàng )料酒(👄)生抽玉米淀粉胡椒粉盐(🖍)抓拌均匀腌(yān )20分钟然后再油烧五成(chéng )下(xià )锅小(🔩)火慢炸(zhà )至变面金黄(huáng )酥脆(cuì )再捞出(🐹)另起(🉐)油(👒)锅(🥍)放(🛌)姜(jiāng )蒜花椒豆瓣酱(🔄)炒出香味倒入水鸡块儿和炸(🔍)好(🥌)的辣椒放半勺(🙅)白糖半勺鸡精翻炒均匀最后放葱段大火翻炒出锅五(wǔ )水煮(🌊)(zhǔ )鱼食材鱼鸡蛋白糖干淀(diàn )粉料酒色拉油花(😷)椒辣椒(🅰)蒜(suàn )姜(🔴)片(🌠)鸡精白胡(🚥)椒粉黄豆芽做法步(🔆)(bù )骤1将鱼头剁下(🌵)并(🙉)之中飞出分两半(🌦)将鱼身竖(shù )放用坚硬锋利的刀平着将(jiāng )两整(zhěng )片(pià(⌚)n )鱼(🍻)肉和鱼排(🕰)分开(🖖)再(👁)将两大片(pià(🌇)n )鱼肉片成(⌛)注意适量的(🌺)鱼(yú )片将鱼(🐨)排(🕸)分(fèn )为三(⛺)四(sì )段与(🀄)鱼头放一起(🚑)备(♟)用步骤(zhò(🖲)u )2将鱼片内放一个蛋清少(🚸)许(xǔ )盐干淀(diàn )粉(🛠)和料(🐔)(liào )酒拌匀步(bù )骤3将(🌇)(jiāng )一(yī )小(🌁)碗(wǎn )色拉油所有(😋)花椒和辣椒全部倒入锅(🚑)内用(📑)小火慢炸在(🎽)辣(🥍)椒颜色变(✉)暗后用铲子然后捞出一(🦓)半的油和花椒(jiāo )辣椒备(👗)用步(bù(🥧) )骤4将火(🗼)开大(👑)放入拍好的蒜瓣儿和(🧦)姜片儿出(🙈)香味后将鱼头鱼排(❕)向(xià(✡)ng )锅煸炒两(liǎng )下倒入料酒约(📎)一小碗盐半调羹加沸水三四碗等鱼头汤沸腾起(🔹)来出味将鱼片(piàn )一片一(🚎)片横放(fàng )到出(💥)水滚的汤(tāng )中(🐂)鱼片会(huì )熟的迅速(🈚)出(🎡)锅前后放适量鸡精白胡(🐼)椒粉和椒盐粉步骤5盆中(👓)放着(zhe )已焯好的(📥)黄(huáng )豆芽将(jiāng )鱼片一这款(🎒)汤汤(📩)水(🔢)水舀入(rù )此盆后(hòu )来将(🦎)那半碗(wǎn )捞出后(🌚)的辣椒(jiāo )和油倒在(🗂)上面六鱼香肉丝食材主(🍤)料猪(zhū )里脊辅料青笋水发(🎖)黑(🕍)木(🅰)耳调(🥚)料盐鸡精味精白糖陈醋鱼香11生抽老抽(🕑)鲜汤水(shuǐ )水淀粉兑成(chéng )碗(💗)(wǎn )汁(👆)(zhī )泡红辣椒剁茸(🏳)姜米(mǐ )蒜米鱼眼葱味型鱼(⛎)香特(tè )点咸鲜(xiān )酸甜二(èr )者兼备(🔴)葱姜蒜(🆙)香线条(👂)清(🚄)晰做法步骤1猪(🌕)里脊切长(zhǎng )约8cm粗03cm的(de )二粗丝(🕟)加盐料酒搅(jiǎ(✊)o )至上(shà(💨)ng )劲后放水淀粉搅匀封(🤜)油备用步(🥥)骤(🍲)2起锅烧(❔)油中油温滑肉(🍛)丝变白捞出后沥油备用步骤3锅(🌃)中留底油中油(yóu )温下泡椒茸姜蒜米炒出香(xiāng )味(wèi )和红油后(hòu )后放抚过油(🐣)的肉(rò(👡)u )丝(sī )翻炒均匀后淋入事先兑好(😞)的碗汁放入葱粒炒(🏪)制芡汁收匀葱出香后起锅(🐻)装(zhuāng )盘再试一下七宫保鸡丁原料主料(liào )鸡脯肉225克花生米50克辅料葱45克姜10克调料干(👓)(gà(🕙)n )辣椒8克花椒15克色(➿)拉(lā )油(yó(🗼)u )60克盐2克料酒2克味精1克酱(🌬)油(💑)65克白糖10克醋(⏰)7克水淀粉22克做(zuò )法(fǎ )步骤1鸡(⏸)腿去骨去皮后(⏯)冼净用(🍘)刀背(🆎)拍松鸡(jī )肉切(📠)成15厘米大小的丁姜(📀)和蒜切片葱白切成小圈(⏺)步(🍰)骤2鸡肉丁加(✋)入少许黄酒一(yī )点(diǎn )点盐用(➗)(yòng )手疼时(♿)抓粘稠状再后放干淀粉抓匀步骤3将糖米醋料酒生抽盐(💫)放入容器中调(diào )成(📬)糊(☕)状放入葱姜蒜加入(🔢)适(🤯)量水制(✨)作成料汁步骤4锅烧热倒入油待油温升(shēng )高7成热时(shí(🎐) )放入后(🔗)腌(⚓)好(hǎo )的鸡丁翻炒至鸡肉变(📸)(bià(🥟)n )白盛出步骤5锅中剩少许油(yóu )放入花椒干(🏂)(gàn )辣椒用中小(xiǎ(🍚)o )火炒(chǎo )香后(hòu )将料汁(zhī )里浸泡一(yī )段(🥎)时间的葱姜蒜再捞出放入锅中炒10秒(👽)随后把鸡肉(ròu )倒回锅(🔺)中用大火炒30秒倒入水料汁颜色变(🎰)富有光(✖)泽时组建(jiàn )辣椒油最后(🚻)后放(fàng )花(📧)生米再试一下八开水白菜食材大白菜10公斤(jī(✊)n )每棵只用极嫰(🌑)菜心部(🧗)分老母鸡2500克火腿蹄子200克排骨500克干贝(🍓)300克(kè )去皮净(🥛)(jìng )瘦鸡脯肉700克(🧞)全瘦猪(☝)肉300克盐10克(🌾)料酒(🦖)10克(📹)葱50克姜10克水4升做法(🧑)步骤1先熬好(hǎ(❔)o )清水高(gāo )汤将老母鸡劏(❇)好洗净(🤚)干(🤵)(gàn )贝浸发好与清(🧥)洗干净后的火腿蹄子排(🛀)骨等按(àn )类分别(👥)(bié(🚊) )放入(🚳)差(🍮)(chà )别(bié )沸水锅中焯一下水清除掉(🎭)血(📠)水和杂质然后捞出再(🤭)用水洗净一起(♋)放入(rù )后大汤锅内加(jiā )入清(📉)水姜葱烧开后加(🐤)料酒转小(👃)火慢熬3小时步骤2同时把(🐲)鸡(jī )脯肉及瘦(shòu )猪肉剁成(📒)蓉分(fèn )别加适量水调成(📵)粥状待用步(bù )骤3汤熬至3小时(shí )后用筛子把大(🔞)部分汤渣浮(fú )油隔(gé )尽把清(qīng )汤全部倒入(rù )另一锅中烧开放入猪肉蓉搅匀转中小(😘)火待(🤜)其(qí(💡) )渐(jiàn )渐聚(🚬)拢肉(👙)蓉(🕶)浮起用小(xiǎo )漏勺(📉)捞(👼)净肉(⬛)蓉后(hòu )再把汤再煮沸把鸡肉(rò(🍯)u )蓉(🥚)分2次按猪肉蓉(🧜)的同时处理之后(😂)把清汤彻底隔渣(zhā )去油(yóu )待汤色清(⏳)(qīng )新(🐚)明净如水下盐调味(wèi )待用步骤4把汤(🗾)(tāng )分成两(🈹)锅择好至嫩的白菜心放进其(🏰)中一锅高汤灼至七(qī(🏫) )成熟用清水(shuǐ )漂冷(lěng )用细银针在菜心上疼时穿刺放进(🈚)漏(🈯)(lòu )勺中用原先(🗨)的高汤(🏴)自(📱)(zì )上(🏵)淋下(xià )至使白菜心烫煮步(bù )骤5将(🤣)菜心(🌴)垫在(🦈)碗底烧(🌍)开另一锅高汤舀(🗽)进碗(wǎn )内即成九(😂)毛血旺材料主料鸭血白鸭500克(kè(🗄) )黄(🏊)豆芽150克辅料(lià(🏞)o )鳝鱼100克水发毛肚100克猪肉(🤼)肥瘦100克火腿肠(🌻)150克水发鱿鱼50克黄(🌗)花(❔)菜(💋)50克木耳水(💭)发50克(📉)莴笋100克调料大葱50克盐3克辣(🔍)椒(jiāo )红(hóng )尖干15克花椒5克料(liào )酒10克味精10克(kè )植(⬆)物油(yóu )50克灵(líng )材毛血旺是(🐯)诸位加(🥫)以改进之处加(👂)入到(🛰)了海参毛肚(🙃)鳝鱼肉黄喉片午餐肉片调料辣椒麻椒等做法步骤1将辣椒花椒豆(dòu )瓣酱姜(jiāng )蒜色拉油放入锅(guō )中用(🚋)小火翻炒(🏜)香加汤熬煮后捞出后渣(🆕)然后(📉)把放进去味精白糖醋等(děng )调料步骤2将主(🍧)辅料切片改(🚗)刀(dā(🎬)o )飞(fē(🙅)i )水(🤖)组建熬好的红汤汁(🍕)内烧(🛣)开(🛣)后然后取(👞)(qǔ )出盛器撒入葱花(😖)步骤3将(🛵)色拉油烧热放(🏟)入花椒(🌟)(jiāo )辣椒炝(qià(🕜)ng )出(🌹)香(xiā(🚝)ng )味迅(xùn )速浇在上面即成(📧)十(👋)东(dōng )坡肘(🕥)(zhǒu )子原材料肘子(🚘)一(🚦)只葱(cō(🚟)ng )姜蒜冰糖桂皮香叶(🙉)八(bā )角五香粉若干(🏂)(gàn )做(🖐)法1无(👤)火去掉后肘(🙄)子(👚)皮(🛄)上残留的猪(🎛)毛扔到沸水中(🐍)煮几分钟(zhō(😯)ng )去(💕)掉后污(wū )血和脏(zāng )物然后再将肘子捞出(chū )后用(📼)刀在(🍋)其上割几道口(kǒu )子那样的话(🕕)熟得快2新(xīn )水(🛴)烧沸放(fàng )入后(hò(🐤)u )适量葱姜(🏦)(jiāng )和香叶将去处(💇)理(lǐ )好的肘子煮到七八成(📔)熟捞出(🍈)上蒸锅3蒸肘子(🔡)是个关(🌡)键(🐴)步骤东坡肘子的肥(fé(🗃)i )而不腻(♌)就靠它了上锅蒸一个半小时(shí )这期间可调佐料炒锅中慢(👳)慢(màn )倒入适量色拉油烧热后炒葱姜蒜至出(🔓)香味放进去桂皮香叶八角翻(fān )炒然(🐂)后(🔡)加适量水水量基本都操纵在(zài )小烧红(hóng )40分钟(zhōng )后剩一小(📗)碗为宜再放(🍍)入若干(🤽)冰糖五香粉两(liǎng )三勺酱(jiàng )油小(xiǎo )火渐渐烧之后(🦐)剩(shè(🧀)ng )那一小碗(🏚)汤汁应该是调料了4肘子蒸(😲)好后装(🥪)盘(🌽)浇上刚调的调料(🔯)表就行4最近网络(luò )清淡美食占巨(jù )一席之地(🕢)大家(jiā )今天分(fèn )香辣毛血(🤨)旺的(de )做(🚦)法(🥑)主料鸭(🏂)血(🆒)一盒鳝(🕑)鱼一(✡)条百叶100克毛(⭐)肚(🤲)100克黄喉(hóu )100克卤肥肠100克(🍎)火腿100克黄豆芽100克辅料葱20克姜20克蒜(🚘)(suàn )20克干辣(là )椒50克花(👊)椒10克麻椒10克(kè )豆(dòu )瓣酱50克盐(👒)5克香(xiāng )辣毛(⏩)血旺的做法1鸭(yā )血黄喉火(㊙)腿切片(piàn )儿(✝)鳝鱼肥肠切蒜切瓣(🎻)百叶和(🏊)毛肚切长条儿葱(🎛)切细条蒜姜切片儿(💘)2锅(🥍)烧开水(💓)黄(huáng )豆芽煮熟(😺)捞(🛋)出捞(👘)出(🎆)沥干(🤒)(gàn )放入(rù )盆底鸭血黄(👷)喉鳝鱼肥(😷)肠(chá(😪)ng )开水炒好后捞出备用(yòng )3锅倒(🤹)(dǎo )油烧热(🌁)放入花(👤)椒干辣椒(jiāo )葱姜爆(bào )香放入豆瓣酱炒出红油(yóu )加适量高汤盐(✅)大火烧开4放(🖐)入鸭血鳝鱼肥(🦊)肠黄(😝)喉(hóu )煮5分(fèn )钟用漏勺再捞出放(📷)(fàng )在旁边豆芽上之后水烧开放入百叶(⌚)毛(⛴)肚火腿煮30秒钟(zhōng )捞出后5蒜片放在上(🉐)面(🗑)锅烧热多倒油(yóu )6油(yó(🍀)u )热后(hòu )放一小(😨)(xiǎ(🏓)o )把花(huā )椒(🐠)麻椒(jiāo )和干辣(là )椒(💲)炸香后浇在上(🏂)面去掉

    猜你喜欢

    相关视频

    查看更多

    为你推荐

     换一换
     换一换

    短片排行榜

    更多